El 17 de Abril de 2025 se abren las puertas de Encañizada, un restaurante que ha venido a revolucionar la gastronomia de la Manga del Mar Menor.

Un logotipo que representa los colores del entorno que nos rodea y que recuerda a la forma en que tiene una encañizada

El artista Internacional Jose Miguel Muñoz comienza a dar las primeras pinceladas de el mural que ha diseñado para que sea la imagen representativa de un restaurante que apuesta por el arte.